당뇨 환자들이 되도록 먹지 말아야 하는 음식들이 있습니다. 왜냐하면 당뇨병은 혈당 조절이 원만하지 않아서 생기는 병이지만 당뇨병 자체로 문제가 되는 게 아니라 이 병으로 인한 합병증으로 수많은 사람들이 목숨을 잃고 있기 때문입니다. 체내의 인슐린 조절이 안되어 생기는 병인데 음식 조절과 적절한 운동으로 병의 진전이 되지 않게 할 수 있습니다. 여기서 당뇨 환자들이 되도록 먹지 말아야 하는 음식에 대해 알려드리겠습니다.
당뇨 환자가 먹지 말아야 하는 음식들
설탕이 몸에 안 좋다는 거는 누구나 아는 내용입니다. 우리가 아는 설탕은 사탕수수를 정제해서 모든 영양소를 파괴한 것이 바로 이 설탕입니다. 그 다음 등장한 게 ‘당류 제로’ 즉 다이어트 탄산음료, 제로 설탕류 식품들이 등장 했습니다. 이런 식품들은 인공 감미료를 사용하여 우리를 현혹 시킨 건데요. 아스파탐, 아세설팜 칼륨 거기에 이제 사카린 이건 아주 오래전 발암 물질 논란이 있었던 거죠. 그리고 자일리톨, 에리트리톨 정말 계속 나옵니다. 그리고 이제 스테비아 잎을 썰어서 이건 좋다 이렇게 하고 있는데 설탕보다 200배, 600배 단맛의 인공 감미료 화학 첨가물이 상식적으로 우리의 간하고 콩팥이 좋아 할까요? 우리 신경계가 이걸 받아 들일까요?
설탕조차도 700만년 이라는 지난 시간 동안 처음 접하는 이 물질 때문에 전에는 없었던 당뇨와 모든 심혈관 질환들이 야기가 됐는데 이걸 극복하기 위해서 인공 감미료를 개발했다고 생각하시면 안됩니다. 이것들은 정말 철저하게 싸니까 그리고 단맛을 중독 시킬 수 있으니까 나온 것이 인공 감미료 입니다.
이미 많은 갑론을박이 있었지만 최근 들어서 대규모로 연구한 프랑스 연구 실험에서 인공 감미료 섭취자가 암에 걸릴 위험이 최대 13% 더 높은 것으로 나왔으며 발암 물질이다. 뇌를 교란 시킨다. 여러가지 부담을 갖고 온다 등 이건 쓰지 않는 것을 권고 합니다. 의학 계에서도 이게 정석이 되고 있고 분자학을 연구하신 분들은 먹지 말라고 합니다. 당연히 과잉 섭취하면 몸에 좋을 리가 없습니다. 그렇기 때문에 당류 제로라는 거에 절대 속으시면 안됩니다.
당류는 눈속임을 위한 거고 성분 함량표에 ‘탄수화물’ 양을 보셔야 됩니다. 탄수화물이 당질 입니다. 쉽게 생각하면 설탕 덩어리 입니다. 탄수화물에서 식이 섬류를 뺀게 설탕인데 우리가 섭취하는 탄수화물에는 식이 섬류는 거의 없습니다. 식이 섬류는 채소, 과일 밖에 없어요. 당 제로 음식은 드시면 안됩니다. 몸을 더 해친다는 사실을 꼭 기억하시길 바랍니다.
채소, 과일 식을 매일 한끼 씩 먹으면 오던 당뇨도 도망갑니다
채소, 과일식은 당뇨 환자들을 인슐린에서 그리고 주사에서 벗어나게 하는 유일한 음식이기 때문입니다. 30, 40대 젊은 남성 분들이 술, 담배, 야식 이런 거 드시면서 당뇨 약 먹는데 혈당이 400~500을 넘어요. 당뇨 약을 먹어도 안정이 안되고 심지어 인슐린 주사를 맞아도 혈당이 안 떨어집니다. 췌장 권위자들이나 인슐린에 관한 명의 분들은 우리 인간이 만든 인슐린 인위적인 이 호르몬제로는 혈당이 안정이 안된다는 사실을 다 인정했습니다.
그렇기 때문에 20년, 30년 동안 당뇨약을 먹고 인슐린을 맞고 나면 정말로 안타깝게도 손. 발을 잘라내는 부작용들을 겪게 됩니다. 그리고 각종 합병증을 겪어요. 그러면 우리가 먹어야 될 거는 자연이 준 자연의 당입니다. 그런데도 불구하고 가공 식품인 빵, 라면, 치킨 이런 건 제한 못한다는 전제를 둬 놓고 성인 남성은 사과 반쪽, 여성은 1/3쪽만 먹어야 된다. 이런 가이드라인을 제시해 주는 곳이 우리나라의 현실입니다.
메이요 클리닉과 세계의 유수 암 센터 존스 홉킨스 모든 자연 치유 암 센터에서는 당뇨 환자들이나 암 환자들에게 과일 섭취량을 제한하지 않습니다. 왜냐면 그분들은 이미 모든 가공 식품에서 벗어났거든요. 치명적인 텍스트린, 변성 전분 이게 설탕에 버금가게 다 들어가 있어요. 팜유도 마찬가지고요. 그런데 계속 공격을 했던 게 뭐냐? 과일이 혈당을 올린다. 즉 혈당 스파이크 혈당 스파이크는 뾰족하게 올라가는 거예요. 이게 뾰족하게 올라갔다 뾰족하게
떨어지는 거예요. 과일에 있는 과당이나 천연당은 완만하게 올라갔다가 완만하게 내려갑니다. 이거는 자연스러운 현상입니다. 그래서 몸이 회복 되면 200 이상으로 절대 올라가지 않는 걸 경험하실 수 있습니다. 의학 기술을 부정하는 게 아닙니다. 급성 질환, 교통사고가 나거나 심장 이식을 하는 데는 획기적이죠. 그럴 때는 반드시 병원으로 가야 합니다. 그런데 이런 만성 질환 당뇨나 혈압이나 이러한 질환에 현대 의학 기술은 이미 한계에 도달한 겁니다.
그런데 연속 혈당 측정기가 나오고 나서 드디어 과일이 혈당 스파이크를 올린다는 얘기가 쏙 들어갔습니다. 왜? 안 오르거든요. 더 이상 과일의 과당이 혈당 스파이크를 올린다는 얘기는 없습니다. 혈당 인슐린에 반응을 안 해서 간으로 바로 가서 지방간을 갖고 온다. 그래서 과일은? 지방간 또 이것만 기억하시고 과일을 안 드시는 분들이 우리나라에 생겨 버렸어요. 절대로 과일은 이미 혈당 스파이크를 갖고 오지 않는 것도 확인이 됐고 지방간을 갖고 왔으면요?
특히나 망고를 뭐 대표적인 예를 드는데 필리핀이 망고의 주산국 입니다. 그런데 그 나라 분들은 다 지방간으로 피해를 봤어야 하는데 주식이 망고인데 되려 서양식 습관이 들어오면서 비대해 졌습니다. 망고가 계속 몸속으로 들어와서 이걸 희석시켜 가지고 그나마 심혈관 질환을 예방한다는 논문들이 많지 망고가 지방간을 갖고 온다는 건 없습니다.
우리는 살아가면서 많은 음식들을 접하고 있습니다. 하지만 장수하시는 분들과 성인병이 없는 분들을 잘 살펴보면 주식은 거의 자연식에서 비롯됩니다. 그리고 소식을 하시죠. 이게 뭘 의미하는 걸까요? 현재를 사는 우리들은 수 많은 가공 식품에 길들여져 있습니다. 그로 인한 여러가지 성인병을 가지게 된 것도 사실입니다. 오늘부터 드시는 음식을 조금 씩 바꿔보시지 않겠습니까? 생각보다 어렵지 않습니다. 이게 습관이 되면 삶의 질이 달라집니다. 조금 싱겁게 그리고 자연식으로 채소, 과일식을 조금씩 이라도 해보신다면 일주일 뒤, 한달 뒤, 그리고 1년 뒤 본인의 건강은 확실히 달라져 있을 겁니다.
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